Les vins dégustés  à l'aveugle  en  Décembre  2014     ( 180ème dégustation !!! )
                  Dégustation de Vins blancs secs   :   Alsace Grand Cru Wiebelsberg, Condrieu, IGP Île de Ré, IGP Pays d'Oc, ++ Espagne.                                                          

               But de l'exercice  :   Déguster des vins  de différentes terroirs, de différents cépages ... super faciles à reconnaître, même si aucun vin n'est doublé  !!!

                    Première partie de la dégustation :   nous choisissons deux bouteilles au hasard parmi les six ; nous les appellons   A  et  B  ; ... quand les deux  vins sont dégustés nous les notons sur 50 points, nous faisons la moyenne des notes et nous essayons de deviner quelles sont ces deux bouteilles parmi les six proposées au départ ... puis nous découvrons les bouteilles   A  et  B ...
                    Deuxième partie de la dégustation :   il reste quatre bouteilles ... nous en choisissons deux au hasard, nous les appellons   K et  L et nous procédons comme dans la première partie  ...  saurons-nous trouver ces deux vins ?  ...  puis nous découvrons les bouteilles   K et  L ...
                    Troisième partie de la dégustation :   il ne reste que deux bouteilles, dont une est obligatoirement le vin doublé que nous venons de déguster, nous les appellons   Y et  Z et nous procédons comme dans les parties précédentes  ...  saurons-nous trouver ces deux vins ?  ...  puis nous découvrons les bouteilles  Y et  Z  ...

                     Enfin nous donnons le prix des différents vins ...   Questions : Le vin le plus cher est-il à son rang supposé ?
                                                                                                                                       Le vin étranger est-il au niveau des vins français ?

                 Parmi les dégustateurs, qui a trouvé les vins    A et B       puis   K et  L  et enfin les vins   Y et Z ... ?   
                 Quels dégustateurs ont deviné quel vin était doublé ?    Les notes du vin doublé sont-elles identiques ?    
                 Le prix des vins n'est donné qu'à la fin de la dégustation ...  le plus cher a-il été le mieux noté ?
                 Et le vin étranger dans tout ça ?   ... Les vins français ont-ils du soucis à se faire ?                                         

         Les résultats de la dégustation  à l'aveugle  :
                      Première colonne  :  le rang obtenu par le vin.
                                                   Deuxième colonne  :  la note obtenue sur 50 points
                                                                                        ( l'œil                     est commenté
                                                                                          le nez                  noté sur    15 points
                                                                                          la bouche          notée sur    35 points )
                                                              Troisième colonne  :  l'ordre dans lequel il a été bu.
                                                                                    Quatrième colonne  :  le vin dégusté, l'étiquette, le prix , le lieu et la date de l'achat …
                                                                                                           Cinquième colonne  :  le rapport qualité/prix de   0*   à   5* ...                       

Rang
Note/50
Ordre
LE VIN      ( l'étiquette ...   le prix, le lieu et la date de l'achat )
Qualité/prix
1er
30,7
Y
CONDRIEU  -  2009  -  MB par Pierre Gaillard, 42520 Malleval.          29,95 €  -  C. Leclerc K.  -  Octobre 2010.
*
2ème
23,7
Z
ALSACE GRAND CRU  -  2011  -  Grand Cru Wiebelsberg  -  Riesling  -  MBD par Domaine Rietsch, à 67140 Mittelbergheim.         12,30 €  -  À la propriété  -  Mai 2013.
3ème
23,4
A
Espagne  -  2009  -  Flor de Chasna  -  Gumbres de Abona  -  Elaborado y embottellado por S Coop. Cumbres de Abona, Tenerife, Arico, Espana.            7,22 €  - S. C.  -  Juin 2011.
4ème
23,0
L
I. G. P. ÎLE DE RÉ  -  Soif d'Évasion  -  MB par Uniré 17580 Le Bois Plage en Ré.            5,80 €  -  G. B.  -  La Rochelle  -  Avril 2012.
5ème
22,6
B
I. G. P. PAYS D'OC  -  2011  -  Chardonnay de Pennautier  -  Nicolas de Lorgeril, propriétaire  -  MB par V. L. à F 11.          5,50 €  -  P. M.  -  Juin 2013.
6ème
22,3
K
ALSACE GRAND CRU  -  2011  -  Grand Cru Wiebelsberg  -  Riesling  -  MBD par Domaine Rietsch, à 67140 Mittelbergheim.       12,30 €  -  À la propriété  -  Mai 2013.


   COMMENTAIRES  :   
                      DÉGUSTATIONS :
                                  Le meilleur vin de cette soirée est le Condrieu ( 30,7 ), or pâle, nez agréable avec des notes de mousse et de mangot des Antilles ( avec une maturité de 2 jours sur sol !!! ) et en bouche des notes beurrées et de muscade du Surinam  . . .   le Riesling Alsace Grand Cru ( 23,7 et 22,3 ) avec des notes assez différentes, jaune pâle à reflets verts, nez minéral, des notes de caramel au beurre salé de Quiberon et d'agrumes bien mûrs de Corse du Sud, en bouche assez piquant et d'une légère acidité, commele pomelos chinois . . .   le vin d'Espagne ( 23,4 ), jaune pâle, légèrement doré, nez d'ananas de Saint-Martin confit, gras en bouche, demi-sec et sans corps  . . .   l'IGP de l'Île de Ré ( 23,0 ), jaune très pâle, nez de champignons, de sous bois secs, de levure du founil de Guilers, en bouche, un goût de vin cuit aux amandes  . . .   l'IGP du Pays d'Oc ( 22,6 ), or pâle, nez minéral, pas très agréable, piquant en bouche, avec du gras et des notes de fruits verts . . .                                                                    

                      DÉGUSTATEURS :
                                  Les seuls dégustateurs a réussir la première partie ( A et B ) sont Daniel et Patrick, alors que Gwénaelle fait 0 sur 2 ...    
                                  La deuxième partie ( K et L ) n'est réussie que par le Président ... après  18 ans de dégustation ça paye enfin !!!
                                  La troisième partie ( Y et Z ) est quand même réussie par 5 dégustateurs !!!
                                  Finalement les meilleurs dégustateurs de cette soirée sont Daniel et le PRÉSIDENT qui peut tirer sa révérence ... tandis que Gwénaelle, Sofy et René font un petit 2 sur 6 et vont donc devoir redoubler !!!
                                  Dès qu'il n'y a pas des vins de Loire dans la dégustation René perd ses moyens et fait des tous petits scores ... il faut se resaisir René !!!                                 


                      LES EXERCICES :  
                                   Ce soir, le vin le plus cher ( le Condrieu ) termine premier, loin devant tous les autres ...                                    
                                   Les autre vins ( de la 2ème à la 6ème place ) terminent dans un mouchoir de poche, entre  22,3  et  23,7 !!!
                                   Le vin étranger ( Espagne ) finit quand même troisième !!!
                                   Le vin doublé ( Riesling Grand Cru ) est classé 2ème et 6ème et n'est découvert que par 5 dégustateurs !!!

                                     Pour nous joindre, c'est ici :      levinsurlenet@wanadoo.fr             

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